Caii de la Letea Vol. II – QuintEssence Reserva

Description

Réunit avec succès 5 variétés : Black Fetească, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, de différentes années, en un vin complexe et raffiné.

Mâchu mais avec des tanins fermes, avec des arômes de baies enveloppés d’épices et de vanille grâce à la maturation en fûts de chêne.

Type de vin : Rouge, sec

Qualité : IG Colinele Dobrogei

Alcool : 14% vol.alc.

Température optimale de consommation : 16-18 °C

ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES :
On peut l’associer à la viande blanche, au poulet, au cerf à plumes ou à la viande rouge/blanche : poulet, cerf à plumes, viande rouge, bœuf en sauce, civet de lapin.