Description

Vin sec, 2022, 13,50 % vol. Édition limitée : 5600 bouteilles

Le cépage Negru de Dragasani, descendant de Negru Vârtos et de Babeasca Neagra, avec des arômes intenses et une structure fraîche et veloutée, nous a inspiré à créer le premier vin rouge de la gamme Stirbey qui a été mis en bouteille directement après la vinification, sans vieillissement en fûts de bois. Il restitue le caractère du cépage, avec une impression fraîche et des arômes intenses de fruits et d’épices. Un jeune, joyeux, déterminé enfant qui captive tous vos sens et auquel vous vous attacherez immédiatement.

Nous recommandons de l’associer à des plats traditionnels de campagne : jambon fumé, pastrami de mouton, canard ou oie au four avec du chou, ou des côtes de porc avec des pommes de terre.

Pour savourer pleinement les arômes frais de Negru de Dragasani 2022, nous vous recommandons de le servir légèrement frais, à environ 15-16°C !