Description
Un vin qui, après un an d’élevage en barriques de premier et deuxième usage, avec un degré d’alcool élevé mais très bien intégré, surprend par son équilibre organoleptique et structurel.
La bouche ample et ronde, aux tanins veloutés, suivie d’une longue finale, est marquée par des arômes de pruneaux, de cerises noires, de groseilles et de myrtilles.
Type de vin : Rouge, sec
Qualité : DOC – CMD Sarica Niculițel
Alcool : 14% vol.alc.
Température optimale de consommation : 16-18 °C
ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES :
Plats de gibier au grand four, fromages affinés.
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