Description

La Fetească Neagră 2020 de Crama Bauer est un vin rouge sec, élaboré à partir de raisins cueillis à la main dans le vignoble de Drăgășani, situé dans les collines de l’Olténie. Ce vin se distingue par sa couleur rubis intense et sa complexité aromatique unique. Ses arômes incluent des notes de pruneaux, de raisins secs et de cannelle, complétés en bouche par des saveurs de fruits rouges et une douceur subtile.

Notes de dégustation : Arômes intenses de pruneaux, raisins secs et cannelle. En bouche, il est équilibré, avec des notes de fruits rouges et une douceur subtile, soutenues par des tanins fins et une acidité agréable.

Mode de consommation : À servir idéalement entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 30 minutes pour permettre au vin de dévoiler pleinement ses arômes complexes.

Accords mets et vin : Parfait avec des plats à base de porc ou d’agneau, comme un rôti de porc au four, des côtelettes d’agneau grillées ou un ragoût d’agneau.

Ce vin reflète le savoir-faire de Crama Bauer dans la vinification du cépage Fetească Neagră, offrant une expérience gustative élégante et raffinée.