Description

Le Cabernet Franc 2020 de Crama Bauer est un vin rouge sec, élaboré à partir de raisins cueillis à la main dans le vignoble de Drăgășani, situé dans les collines de l’Olténie. Ce vin se distingue par sa couleur rubis intense et sa complexité aromatique unique. Ses arômes incluent des notes de fruits noirs, comme les mûres et les cassis, complétées par des nuances de poivre vert et d’herbes aromatiques. En bouche, il est équilibré, avec des tanins fins et une agréable acidité, offrant une finale persistante et élégante.

Notes de dégustation : Arômes intenses de mûres, cassis, poivre vert et herbes aromatiques. En bouche, il est équilibré, avec des saveurs de fruits noirs et une acidité agréable, soutenues par des tanins fins et une finale persistante.

Mode de consommation : À servir idéalement entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 30 minutes, pour permettre au vin de dévoiler pleinement ses arômes complexes.

Accords mets et vin : Parfait pour accompagner des plats de bœuf, d’agneau ou de gibier, comme un steak de bœuf grillé, des côtelettes d’agneau au four ou un ragoût de gibier.

Ce vin est une expression authentique du savoir-faire de Crama Bauer, révélant l’élégance et la profondeur du cépage Cabernet Franc.