Skip to content Skip to footer
-40%

Witte wijn Mirachi Sauvignon Blanc

PRIJS 9.00  TTC

De Mirachi Sauvignon Blanc nodigt uittot elegantie en frisheid.Dezewijn onderscheidt zich door zijn heldere, gouden kleur met groenige accenten.De frisse fruitaroma's, vooral limoen en pompelmoes, zijn meteen boeiend, versterkt door delicate toetsen van vlierbloesem en rode bes. Vanaf de eerste smaakword je gecharmeerd door zijn perfecte balans en krachtige smaak van citrus en groen fruit, aangevuld met een subtiele smaak van groene peper

Verlanglijst
Verlanglijst
Verlanglijst
Verlanglijst

Beschrijving

Om al zijn nuances volledig tot hun recht te laten komen, raden we aan om deze Mirachi Sauvignon Blanc te serveren tussen 7° en 10°C.Zijn levendige, verfrissende karakter maakt hem een ideale begeleider van visgerechten, zeevruchten, schelpdieren en mediterrane gerechten. Laat je betoveren door de harmonieuze combinatie van deze delicate gerechten en de betoverende aroma's van deze wijn.

Deze wijn is gemaakt van het druivenras Sauvignon Blanc, dat sinds 2006 zorgvuldig wordt verbouwd door Neculai Fulea, in een wijngaard gelegen op 44°31′ N; 28°34′ E. De vinificatie van deze Sauvignon Blanc wordt gekenmerkt door een pelliculaire maceratie van 24 uur, waardoor de subtiele aroma's optimaal worden geëxtraheerd.Er worden geselecteerde gisten gebruikt om de kwaliteit en aromatische complexiteit van de wijn te garanderen. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 15°C, waardoor de frisheid en levendigheid van de smaken behouden blijft. Deze wijn wordt niet gerijpt in eiken vaten om zijn natuurlijke zuiverheid en frisheid te behouden.

Analyse van deze wijn onthult uitzonderlijke kenmerken. De totale zuurgraad (wijnsteenzuur) wordt gemeten op 5,95 g/L, wat zorgt voor een verfrissende levendigheid bij elke slok. Totaal zwaveldioxide wordt gemeten op 94,2 mg/l, wat voldoet aan de veiligheids- en kwaliteitsnormen.Het totale droge extract bedraagt 20,6 g/L, wat zorgt voor een gulle textuur en lang aanhoudende aroma's in de mond. De totale suikers zijn gebalanceerd op 3,01 g/L, wat zorgt voor een subtiele zoetheid. Tot slot is de alcoholconcentratie 11,88%.

Ontdek Mirachi Sauvignon Blanc en laat je verleiden door zijn aromatische elegantie en ongeëvenaarde frisheid. Bestel vandaag nog voor een unieke proefervaring en trakteer je gehemelte op een reis vol verrukkingen.

Les caractéristiques de ce Sauvignon Blanc

 

Aanbevolen temperatuur 7° – 10°C
Aanbevolen gerechten Vis, zeevruchten, schelpdieren, mediterrane gerechten
Druivensoort Sauvignon Blanc
Aanplantingsjaar 2006, Neculai Fulea
Ligging plantage 44°31′ N ; 28°34′ E
Vinificatie 24 uur maceratie met huidcontact
Geselecteerde gisten Ja
Gistings temperatuur 15°C
Rijping op eikenhouten vaten Nee
Wijnanalyse Totale zuurgraad (wijnsteenzuur): 5,95 g/L Totaal zwaveldioxide*: 94,2 mg/L Totaal droog extract: 20,6 g/L Totaal suikers: 3,01 g/L Alcoholgehalte: 11,88 * De maximaal toegestane dosering voor witte wijn is 210 mg/L.

 

Roemeense witte wijn en gerecht Mirachi Sauvignon Blanc

 

Gerechten Mămăligă cu brânză și smântână (polenta met kaas en zure room)
Description Mămăligă is een emblematisch gerecht uit de Roemeense keuken. Het is een polenta gemaakt van maïsmeel, geserveerd met geraspte schapenkaas en zure room. Deze combinatie van rustieke, romige smaken combineert perfect met de frisse, fruitige aroma's van Mirachi Sauvignon Blanc, waardoor een delicaat, harmonieus evenwicht ontstaat.
Gerechten Sarmale (gevulde kool)
Description Sarmale zijn koolbladeren gevuld met gehakt (meestal varkensvlees) en rijst, gestoofd in een aromatische tomatensaus. Dit traditionele Roemeense gerecht is rijk aan smaak en textuur. Het subtiele zuur van de Mirachi Sauvignon Blanc wijn brengt de rijkdom van het vlees en het zoete van de kool in balans, waardoor een zeer aangename smaakcombinatie ontstaat.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Go to Top
nl_BE