Beschrijving

Deze rode wijn, gemaakt van laat geoogste zwarte beuk, heeft aroma's van zwarte bessen en gedroogde pruimen, met discrete toetsen van kruiden en koffie. Het gehemelte is vol, met stevige tannines, gedomineerd door jamachtige smaken die in de mond blijven hangen met een sensatie van onverwachte zoetheid voor een droge wijn.

Suggesties voor begeleiding
Laat de wijn 45 minuten voorgisten en combineer met grote wildgerechten met bont, rijpe kazen met edele schimmel, desserts met pure chocolade en bessen.

Soortwijn: Rood, droog

Kwaliteit:DOC-CMDSarica -Niculițel

Alc.:14,9%vol.

Optimale drinktemperatuur: 17-18°C