Skip to content Skip to footer
-44%

Chardonnay Mirachi

PRIJS 9.00  TTC

Dompel jezelf onder in de betoverende wereld van onze Mirachi Chardonnay witte wijn, exclusief gemaakt van druiven geteeld op onze eigen plantage, genesteld in de zonnige heuvels van Dobrogea, dicht bij de citadel van Histria. Badend in de warme stralen van de Dobrogeaanse zon en gestreeld door de verfrissende bries van de Zwarte Zee, worden de druiven zorgvuldig geoogst en met de hand geplukt om hun uitzonderlijke kwaliteit te behouden.

Verlanglijst
Verlanglijst
Verlanglijst
Verlanglijst

Beschrijving

Met zijn kristalheldere groenwitte kleur onthult deze betoverende Chardonay Mirachi sublieme bloemenaroma's, gedomineerd door jasmijn en munt, vergezeld van fruitige toetsen van gele meloen en citrusvruchten. In de mond zul je versteld staan van de heldere frisheid, gedomineerd door citrusvruchten, met een lichte romigheid die heerlijk blijft hangen op de afdronk.

Bij een aanbevolen temperatuur tussen 7° en 10°C is onze Mirachi Chardonnay de ideale partner om je proefmomenten te verbeteren. Of je hem nu combineert met gemarineerde vis, kalkoen of kip, of proeft met mediterrane gerechten, kazen of salades, elke slok neemt je mee op een onvergelijkbare zintuiglijke reis.

Het verhaal van deze uitzonderlijke wijn begon in 2006, dankzij het talent van Neculai Fulea, die onze wijngaard met passie oprichtte. Gelegen op 44°31′ N; 28°34′ E, geeft dit bevoorrechte terroir onze Chardonnay een unieke expressie.

De zorgvuldige vinificatie van onze Chardonnay omvat een pelliculaire maceratie van 24 uur om alle aromatische complexiteit te extraheren. Zorgvuldig geselecteerde gisten worden gebruikt tijdens de fermentatie bij een temperatuur van 15°C, om de frisheid en levendigheid van de wijn te behouden. Onze Mirachi Chardonnay wordt niet gerijpt in eiken vaten om zijn levendige, delicate karakter te behouden.

De wijnanalyse onthult een evenwichtige totale zuurgraad van 5,95 g/L, een totaal zwaveldioxidegehalte van 94,2 mg/L, een totaal droog extract van 20,6 g/L, een subtiel gemeten totaal suikergehalte van 3,01 g/L en een harmonieuze alcoholconcentratie van 11,88%. In overeenstemming met de kwaliteitsnormen ligt onze Mirachi Chardonnay witte wijn ver onder de maximaal toegestane dosering voor witte wijn, die is vastgesteld op 210 mg/L.

 

Les caractéristiques : Chardonay Mirachi roumain

 

Trakteer jezelf op uitmuntendheid in een fles met onze Mirachi Chardonnay witte wijn. Laat je verleiden door zijn elegantie, bedwelmende aroma's en ongeëvenaarde frisheid.

 

Aanbevolen temperatuur 7° – 10°C
Aanbevolen gerechten Visgerechten, zeevruchten, schelpdieren, mediterrane gerechten
Druivensoort Chardonnay
Aanplantingsjaar 2006, Neculai Fulea
Ligging plantage 44°31′ N ; 28°34′ E
Vinificatie 24 uur maceratie met huidcontact
Geselecteerde gisten Ja
Gistings temperatuur 15°C
Rijping in eiken vaten Nee
Wijnanalyse Totale zuurgraad (wijnsteenzuur): 5,95 g/L Totaal zwaveldioxide*: 94,2 mg/L Totaal droog extract: 20,6 g/L Totaal suikers: 3,01 g/L Alcoholgehalte: 11,88

 

Accords entres plats et Chardonay roumain

 

Gerechten Description
Sarmale Sarmale zijn koolbladeren gevuld met gehakt, rijst en gekruid met verschillende kruiden. Het gerecht wordt vervolgens langzaam gekookt in een smakelijke tomatensaus. De rijke smaken en intense aroma's van dit traditionele gerecht passen perfect bij de frisheid en finesse van de Chardonnay.
Mămăligă cu brânză și smântână Dit is een romige polenta geserveerd met schapenkaas en zure room. Mămăligă is een emblematisch gerecht uit de Roemeense keuken, en de zachte, romige textuur combineert perfect met de bloemige en fruitige tonen van Chardonnay. De combinatie van deze smaken zorgt voor een unieke smaakharmonie.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Go to Top
nl_BE